Паста с овощами, мясом и сыром
Я использовала брынзу, но можно добавить мацареллу или сыр фета.
???????????
- упаковка пасты (спагетти)
- 150г сыра
- 1 кабачок
- 125г свинины рулька, ветчина
- 200г мелких помидор или помидоры черри
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
- базилик
??????????
Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками. Нарезать чеснок пластинами, а кабачок тонкими дольками или кружками. Мелко порубить базилик, помидоры разрезать на 2 части.
Отварить пасту в подсоленной воде, воду слить.
Обжарить чеснок в разогретом оливковом масле около 1 мин, все время помешивая, добавить кабачок и жарить, все время помешивая около 3 мин, затем выложить помидоры и ветчину, обжарить еще около 2 мин. Добавить отварную пасту и сыр к овощам и мясу, готовить еще около 1 мин, перемешав с овощами и присыпав базиликом.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
